主食
具なし！？が美味しい♪オイスターソース焼きそば
投稿日2024/11/10
更新日2024/11/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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具がないのに（笑）究極の美味しい焼きそばだと思ってます♪ 飲酒後のしめにも最高です！
材料2人分
- 中華蒸し麺2袋
- にんにく1片
- 長ねぎ15cm
- サラダ油大さじ2/3
- オイスターソース大さじ2
- 醤油小さじ1
- 糸唐辛子小さじ1
作り方
ポイント
ポイント 麺は水分を飛ばしながら炒めること！べちゃっとしないように気をつけてね。 ひと手間 冷蔵庫から出したばかりの中華蒸し麺は、電子レンジで600w、30秒程度加熱すると、ほぐれやすくなります！ 手抜き 白髪ねきを作るのが面倒なら長ねぎのみじんぎりでOK。 代用食材 糸唐辛子がなければ、一味でOK。
- 準
長ねぎの白い部分を繊維にそって千切りにし、水にさらしておく。（白髪ねぎ）
- 1
にんにくをみじん切りにする。
- 2
中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。
- 3
中華蒸し麺を加え、麺がほぐれたらオイスターソースを入れ 全体に味を馴染ませる。
- 4
中火よりやや火加減を上げて、醤油を加え水分を飛ばすように炒める。
- 5
下準備で作った、白髪ねぎの水分をキッチンペーパーなどで、しっかり取り除き、皿の移した麺の上にのせる。
- 6
糸唐辛子を盛り付けて完成。
レシピID
492920
質問
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- Artist
アリ
[調理師 / 糖質OFFアドバイザー]
- 調理師
- 糖質オフアドバイザー
はじめましてアリです。 ボリュームまんてんの息子 & 夫弁当を作っています♪ 肉料理が大好き♡ 何度でも作りたくなる覚えやすい料理をお届けしたいです! 料理教室で6年間学びました。 調理師資格を活かし、お料理初心者の方にもわかりやすくレシピをお伝えできたら嬉しいです。
