10分で栄養満点♡【しらす塩麹ナムル】

材料4人分（作りやすい分量）

• もやし
  1袋
• ほうれん草
  1/2袋
• しらす
  50g
• A
  塩麹
  大さじ1.5
• A
  醤油
  大さじ1〜２
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  すりごま
  適量

作り方

• 1

  もやしは電子レンジまたは沸騰したお湯で茹で、冷やして、水気を絞る。

• 2

  ほうれん草は根元部分をきれいに洗い、お湯で茹でて、4cm長さに切る。

  
• 3

  ボウルに、A 塩麹大さじ1.5、醤油大さじ1〜２、ごま油大さじ1/2、すりごま適量を入れてよく混ぜ、もやしとほうれん草、しらすを入れる。

• 4

  全体を混ぜ、器に盛り付けたら出来上がり！

  

ポイント

ほうれん草ともやしはしっかりと絞ることで、味がぼやけず、美味しくなります。 味が薄いと感じる場合は、醤油の量で調整してください✨

作ってみた！

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