栗きんとんパイ

• 40分

材料4人分

• 冷凍パイシート
  1.5枚
• 栗きんとん
  適量
• 卵黄
  1/2個

作り方

• 1

  冷凍パイシート　1.5枚を冷凍庫から出して常温にし、0.5枚分は、縦に1cm幅でカット、1枚は周りを1cmほど高さを出して箱型に成形します。

• 2

  栗きんとんの栗は、食べやすいように細かく(1/4栗程度)刻みます。

• 3

  栗きんとんを箱型に成形したパイ生地に詰め、上にカットしたパイ生地をかぶせて卵黄を塗っていきます。

  
• 4

  180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。

  

ポイント

カットしたパイ生地をかぶせる時、端はしっかり指で押さえると焼いたあとに浮きません。 栗きんとんが甘いなぁ～と感じる場合は、少し塩を振って焼くのもおすすめ!

作ってみた！

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