栗きんとんパイ

40

2014.01.03

分類デザート

調理時間: 40分

ID 112647

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

お節で余った栗きんとんを使ったパイ。
お正月ってなんだかスイーツが食べたくなりませんか?

パイ おもてなし パイシート アイデア料理 栗きんとん お正月 洋風スイーツ

    材料

    4人分
    冷凍パイシート 1.5枚
    栗きんとん 適量
    卵黄 1/2個

    作り方

    ポイント

    カットしたパイ生地をかぶせる時、端はしっかり指で押さえると焼いたあとに浮きません。
    栗きんとんが甘いなぁ~と感じる場合は、少し塩を振って焼くのもおすすめ!
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    1. 冷凍パイシート 1.5枚を冷凍庫から出して常温にし、0.5枚分は、縦に1cm幅でカット、1枚は周りを1cmほど高さを出して箱型に成形します。
    2. 栗きんとんの栗は、食べやすいように細かく(1/4栗程度)刻みます。
    3. 栗きんとんを箱型に成形したパイ生地に詰め、上にカットしたパイ生地をかぶせて卵黄を塗っていきます。
    4. 180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。
    7 18

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