サラダスパゲティで作る食べやすいトマトパスタ 

5

2014.02.13

分類

調理時間: 5分

ID 113596

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

脳梗塞で右片麻痺のばーちゃんでも美味しく食べれるように考えたレシピです。
高齢者の方向けだけでなく、小さなお子様にもきっと美味しく食べれると思います。

    材料(2人分)
    早ゆでサラダスパゲティ 50g
    トマトピューレ 100cc
    顆粒コンソメ 小匙1
    生ハム 2~3枚
    スナップエンドウ 5個
    キャベツ 100g
    香りソルト ガーリック&オニオン 適量
    サラダ油 大匙1
    パルメザンチーズ 適量
    作り方
    Point!
    油が気になるようであれば茹でるだけでも美味しく頂けます。
    キャベツに嬉しい胃炎や潰瘍の回復に効果があるビタミンUは水溶性のため、さっとゆでるのみにしましょう。レンチンもお勧め!
    生ハムは1枚が薄いので使ってますがハム・ベーコンもOK。
    1. キャベツは千切りにし、生ハムも食べやすい大きさ(小さめ)にカットします。
    2. たっぷりのお湯(分量外:500ccほど)に早ゆでサラダスパゲティとキャベツ、スナップエンドウを入れ、1分間茹でます。
      (スナップエンドウが固い場合は、さやえんどうでの代用もOK)
    3. フライパンにサラダ油を敷いて温め、茹でたキャベツを炒めます。
      中火で焦がさないように、色が変わるくらいいため、香りソルトで味を調えてお皿に敷きます。(ガーリック風味がきついようであれば、塩味でもかまいません)
    4. 同じフライパンに、トマトピューレ・顆粒コンソメ・生ハム・1/2にカットした茹でたスナップエンドウを入れ、火にかけて混ぜ合わせます。
      その後、茹でたスパゲティを追加し軽く混ぜ合わせます。
    5. キャベツを敷いたお皿の上に載せ、パルメザンチーズをふりかけて頂きます。
    6 7
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スパゲティサラダ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。