ポテチーズの生ハム春巻き

材料（１～２人分）

• じゃがいも
  中1/2個～1個
• とろけるチーズ
  1枚
• 生ハム
  4枚
• 春巻きの皮
  4枚

作り方

• 下準備
  じゃがいもは良く洗って皮をむき、千切りにします。 とろけるチーズは４等分にします。

• 1

  生ハムでじゃがいもとチーズを巻き、それを春巻きの皮で包みます。

• 2

  １８０℃の油できつね色になるまで揚げます。

ポイント

じゃがいもを切った時の”でんぷん”がのりの役割をしてくれるので水にさらしません。 豚肉で巻くよりあっさりヘルシーです。 春巻きの皮が無い場合は餃子の皮でも代用できます。

作ってみた！

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