トマトソースパスタ

玉ねぎは上下を切り落とし、皮をむいて１／２にカットし、みじん切りにします。 しいたけの軸は細かく刻んでおきます。 Ａを合わせておきます。

たっぷりのお湯（分量外）を沸かし、スパゲティを必要数分茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、生おろしにんにくを入れます。

玉ねぎとしいたけの軸を追加して、しっかりと炒めます。

Ａを追加し、蓋をして弱火で１０分～１５分ほど煮込み、トマトソースを作ります。

スパゲティが茹であがったら水をしっかりと切り、元のフライパンに戻します。 ピザ用チーズをかけてから、４のトマトソースをかけてチーズが溶ける様に全体を絡ませます。

お皿に盛り付けてから、イタリアンハーブミックスを振りかけます。