副菜
蟹としいたけのパスタサラダ
投稿日2017/02/02
更新日2017/02/02
調理時間10分
北陸の蟹と宮崎の乾しいたけを使っています。海と山の絶品を味わえるお手軽パスタサラダです。
材料2人分
- サラスパ100g
- A蟹のほぐし身50g
- A宮崎県産乾しいたけ（戻したもの）6個
- Aバター5g
- 塩少々
- ごま油少々
- レタスお好みで
作り方
ポイント
サラスパを使うことで、時短にしていますが、普通にスパゲティを使っていただいてもＯＫ。スパゲティのときは、半分に折って茹でると食べやすいです。 お好みで１・２滴、ラー油を振りかけても。
- 準
サラスパはたっぷりの湯で４分茹でます。 しいたけは軸を取り除き、薄くスライスします。
- 1
A 蟹のほぐし身50g、宮崎県産乾しいたけ（戻したもの）6個、バター5gをタッパなどにいれ、600wのレンジで１分加熱します。
- 2
水を切ったサラスパにごま油をなじませ、「１」を混ぜ合わせ、塩で調味します。
- 3
盛り付けの際に、お好みでレタスを添えると彩りが綺麗です。
レシピID
146176
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「干し椎茸」の基礎
- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
