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    副菜

    大人気☆海の幸のサラダスパゲティ

    • 投稿日2020/06/03

    • 更新日2020/06/03

    • 調理時間15

    皆が大好きサラスパ☆ 野菜とシーフードの旨味たっぷりのマヨネーズ仕立て。 おもてなしや、お弁当、おつまみにも喜ばれます♪

    材料4人分

    • サラダ用スパゲティ(乾燥)
      50g
    • にんじん
      1/3本
    • たまねぎ
      1/4個
    • むきえび
      100g
    • かに缶(かにかまでもOK)
      1缶
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      大さじ2
    • A
      さとう、塩
      少々
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    ・食材の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

    • 1

      にんじんを千切り、たまねぎを薄切りにする。 ペーパータオルで包んで耐熱皿で1分半レンジ加熱(600W)し、粗熱をとる。

    • 2

      むきえびを熱湯で2分加熱し、ペーパータオルで水けをとる。 かに缶(かにかまでもOK)も水をきる。

    • 3

      サラダ用スパゲティ(乾燥)をパッケージの指示に従って茹で、ざるにあげて水をきる。

    • 4

      ボウルに1、2、3、A レモン汁小さじ1、酢大さじ2、さとう、塩少々、マヨネーズ大さじ4を入れてよく混ぜ合わせる。

    レシピID

    390502

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    「料理家」という働き方 Artist History