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大人気☆海の幸のサラダスパゲティ

副菜

大人気☆海の幸のサラダスパゲティ
  • 投稿日2020/06/03

  • 調理時間15

皆が大好きサラスパ☆ 野菜とシーフードの旨味たっぷりのマヨネーズ仕立て。 おもてなしや、お弁当、おつまみにも喜ばれます♪

材料4人分

  • サラダ用スパゲティ(乾燥)
    50g
  • にんじん
    1/3本
  • たまねぎ
    1/4個
  • むきえび
    100g
  • かに缶(かにかまでもOK)
    1缶
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    大さじ2
  • A
    さとう、塩
    少々
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4

作り方

ポイント

・食材の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

  • 1

    にんじんを千切り、たまねぎを薄切りにする。 ペーパータオルで包んで耐熱皿で1分半レンジ加熱(600W)し、粗熱をとる。

  • 2

    むきえびを熱湯で2分加熱し、ペーパータオルで水けをとる。 かに缶(かにかまでもOK)も水をきる。

  • 3

    サラダ用スパゲティ(乾燥)をパッケージの指示に従って茹で、ざるにあげて水をきる。

  • 4

    ボウルに1、2、3、A レモン汁小さじ1、酢大さじ2、さとう、塩少々、マヨネーズ大さじ4を入れてよく混ぜ合わせる。

レシピID

390502

「パスタ」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

「にんじん」の基礎

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佐藤 加奈子(kaana57)

受験勉強に励む息子の『塾弁』作りのため、栄養のある簡単レシピを考案・記録したのがレシピ公開を始めたきっかけ。 下ごしらえの手間を極力省き、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料理を目指しています。 現在は週6ペースでお弁当作りに励む日々。 和食の基本スタイル”一汁三菜”を「1たま(卵焼き)3菜(主菜:1品、副菜:2品)」に置き換えて、献立を考えています。 お弁当に活用しやすく、素材の味をいかした薄味で栄養たっぷりのおうちごはんが発信の中心です。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことが出来れば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も身体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッドライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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