副菜
【エビの明太マヨスパゲティサラダ】ワインに合う♡デリ風サラダ
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物41.2g
- 脂質16.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質38.5g
- 食塩相当量3.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ぷりぷりエビ×明太マヨのうまみが最高♡ おつまみにぴったりのスパサラレシピ！ ぷりっとしたエビに、ピリッと辛い明太子とコクのあるマヨネーズが絡んで、間違いないおいしさ♪ 仕上げに散らす"とびこ"のプチプチ食感と大葉の爽やかな香りで、味も見た目もワンランクアップ！ これはもう、スパークリングや冷えた白ワインにも相性抜群です！
作り方
- 1
鍋に湯1Lを沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でる。茹で上がりの1分前にむき海老を加えて一緒に茹でる。
- 2
茹で上がったらザルにあげ、冷水でしっかり冷やし、水気をよく切る。
- 3
ボウルに2を入れ、明太子を皮から出して加える。マヨネーズを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
- 4
味が馴染んだら器に盛り、とびこを散らし、千切りにした大葉をのせる。
