2020.08.13
分類副菜
調理時間: 15分
ID 396602
むき海老とブロッコリーとゆで卵の定番サラダに、お好み焼きやたこ焼きの残りのお好みソースとかつお節を使ったおかかソースマヨサラダに!
これまた残りのあげ玉を乗せちゃいました^ ^
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
むき海老 | 250g(冷凍むき海老の場合は解凍後にキッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります。) | |
ブロッコリー | 1株(正味250g) | |
ゆで卵 | 4個 | |
かつお節 | 大1パック(4.5g) | |
A
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砂糖・鶏ガラスープの素 | 各小さじ2 |
A
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お好みソース | 大さじ2 |
A
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マヨネーズ | 大さじ4〜5 |
あげ玉・かつお節 | お好みで |
砂糖・鶏ガラスープの素 各小さじ2、お好みソース 大さじ2、マヨネーズ 大さじ4〜5
を入れて混ぜ、むき海老、ブロッコリー、ゆで卵、かつお節を入れ、ゆで卵を潰しながら混ぜたら出来上がり!つくメモ
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