Name: ＊ブロッコリーとたらことマスカルポーネのパスタサラダ＊
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: ブロッコリー 1個; たらこ 100g; ショートパスタ 200g; マスカルポーネチーズ 114g; マヨネーズ 大さじ2; 昆布茶又は昆布だしの素 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1

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2019.12.29

分類副菜

調理時間： 15分

ID 384215

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

マスカルポーネがクリーミーで美味しい！
子供にも大人気なパスタサラダです^ ^
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料

(4〜6人)

	ブロッコリー	1個
	たらこ	100g
	ショートパスタ	200g
	マスカルポーネチーズ	114g
A	マヨネーズ	大さじ2
A	昆布茶又は昆布だしの素	小さじ1
	オリーブオイル	大さじ1

作り方

ポイント

たらこの代わりに明太子でも美味しいです^ ^

ショートパスタはお好みのものをお使い下さい^ ^

ブロッコリー→小房に分ける。

たらこ→薄皮を取る。
たっぷりのお湯に塩適量(分量外)をいれ、袋の表示通りにショートパスタを茹で、茹で上がり3分前にブロッコリーを入れて一緒に茹で、ザルにあげて水気を切り、ボウルに入れてオリーブオイルを絡める。
１のボウルに、たらこ、マスカルポーネチーズ、A
マヨネーズ大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素小さじ1
を入れて混ぜ合わせたら出来上がり！