ソーセージ入りバウムクーヘン風パンケーキ

材料2人分

• パンケーキミックス
  １袋
• 牛乳
  180ml
• 魚肉ソーセージ
  ２本
• 塩・こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  魚肉ソーセージの両端を切り落とし、卵焼き用フライパンの横幅のサイズにカットします。

• 1

  ボウルにパンケーキミックスと牛乳を入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

• 2

  卵焼き用フライパンを熱し、一度濡れ布巾で冷ましたあと、生地を全体に薄くのばします。

• 3

  塩・こしょうを少々ふりかけて弱火で１～２分焼き、表面がふつふつとしてきたらソーセージを手前にのせ卵焼きを作るように巻いていきます。

• 4

  丸めた生地を片側によせ、再度生地を薄くのばして焼き、もう一度巻きます。

ポイント

弱火でじっくり焼くときれいな焼き色に仕上がります。

作ってみた！

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