レシピサイトNadia
    副菜

    青梗菜とミニトマトのツナ炒め

    • 投稿日2017/06/22

    • 更新日2017/06/22

    • 調理時間5

    お気に入り

    87

    青梗菜の旬は実は春と秋。ですが年中見かけるお野菜です。(プランターで種から育てても育てやすいお野菜のひとつです) 夏はミニトマトもお庭からとってきたら、ツナ缶があれば、ささっと野菜のおかずが出来上がります。 もちろんスーパーのものでもOKですが、節約食材のひとつです。

    材料2人分

    • 青梗菜
      1個
    • ミニトマト
      4個
    • ツナ缶
      1個(70g)
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ツナの油が気になる場合は取り除いていただき、代わりにオリーブオイルや普段お使いの油を使用していただければ構いません。

    • 青梗菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 ミニトマトは2等分にする。 A 鶏ガラスープの素小さじ1/2、酒小さじ1を合わせておく。

      工程写真
    • 1

      フライパンにツナ缶を油ごと入れる。

      工程写真
    • 2

      青梗菜を入れて中火にかけて炒め、青梗菜の葉がしんなりしてきたらA 鶏ガラスープの素小さじ1/2、酒小さじ1をまわしかけて蓋をし、弱火にして3分蒸す煮する。

      工程写真
    • 3

      火を止めてからミニトマトを加え、塩で調味する。

      工程写真
    レシピID

    170053

    質問

    作ってみた!

    こんな「炒め物」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「ミニトマト」の基礎

    「トマト」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ひなちゅん
    • Artist

    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History