副菜
【とろとろ茄子のわさポン】レンジ調理で、5分あればできる♪
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質3.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
5分あればできる！茄子の副菜♪ 茄子は、電子レンジ加熱で簡単にでき、とろとろ柔らか、至福の食感。 メインを作っている間にささっとできちゃいます！ たっぷりかけた、かつお節と青ネギの風味が良く、食を進ませます♪ わさびの程よい刺激もアクセントになり、お酒のお供にも抜群。
作り方
下準備
青ネギを小口切りにする。- 1
茄子はヘタをとり、1本ずつラップに包み、耐熱皿に置いて3分半加熱する（500W）。柔らかくなったら、取り出す。
- 2
冷めたらラップを外して縦4等分に切り、器に盛り付ける。混ぜ合わせたA ポン酢大さじ1と小さじ1、わさび（チューブ）小さじ1、ごま油小さじ1をかけ、かつお節と青ネギを散らす。
ポイント
・茄子をレンジ加熱したら、上から軽く押して柔らかさを確認してください。硬い場合は、30秒ずつ、追加で加熱してください。
レシピID：489164
更新日：2024/09/01
投稿日：2024/09/01
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
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