副菜

【キャベツとワカメの生姜ナムル】火も包丁も使わず!レンジ調理

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  • エネルギー52kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

電子レンジで簡単!包丁も火も使わず、パパッと作れる時短副菜♪忙しい日にもぴったりです! 生姜の爽やかさとごま油の香りが食欲をそそる、さっぱり&香ばしい風味。 お酒のお供にもぴったりで、ヘルシーだから罪悪感なく晩酌を楽しめます♪ そして、低カロリー×食物繊維たっぷり! ワカメとキャベツの食物繊維Wパワーで腸内環境を整える、まさに黄金コンビ! おいしく食べて、カラダもスッキリ♪

材料4人分(小鉢の場合)

  • キャベツ
    200g
  • 乾燥わかめ
    5g
  • ひとつまみ
  • A
    ごま油・白ごま
    各小さじ2
  • A
    おろし生姜
    小さじ1(チューブ)
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2/3
  • A
    少々

作り方

  • 1

    キャベツをひと口大にちぎり、耐熱ボウルに入れて、塩をふりかける。ラップをふんわりかけて電子レンジ(500W)で、2分〜2分半加熱したら冷ます。

    【キャベツとワカメの生姜ナムル】火も包丁も使わず!レンジ調理の工程1
  • 2

    乾燥わかめをボウルに入れて水を加えて戻したらザルにあげて、水気を絞る。

    【キャベツとワカメの生姜ナムル】火も包丁も使わず!レンジ調理の工程2
  • 3

    1の水気を絞り、ボウルに入れる。2も入れてA ごま油・白ごま各小さじ2、おろし生姜小さじ1、鶏がらスープの素小さじ2/3、塩少々を加えてよく混ぜ合わせる。

    【キャベツとワカメの生姜ナムル】火も包丁も使わず!レンジ調理の工程3

ポイント

ボイルワカメを使用する場合は約40gが目安です。

作ってみた!

質問

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