【ベーコンとピーマンのおつまみパスタ】にんにく香る和風味♪

材料2人分

• スパゲティ
  100g
• 厚切りベーコン
  60g
• ピーマン
  1個
• 塩
  小さじ1
• 胡椒
  適量
• オリーブオイル
  小さじ2
• 粗挽き黒胡椒
  適量
• A
  醤油・おろしにんにく
  各小さじ1
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1/2
• A
  有塩バター
  10g

作り方

• 下準備
  ・ピーマンを縦半分に切り横に5mm幅に切る。 ・厚切りベーコンをひと口大の5mm幅に切る。

  
• 1

  鍋に湯（800ml）を沸かし、塩を入れる。スパゲティを半分に折って加え、パッケージの表記通りに茹でて、ザルにあげる。

  
• 2

  1の鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、香りが立ったら厚切りベーコンとピーマンを入れて炒める。

  
• 3

  馴染んできたら1のスパゲティを加え、A 醤油・おろしにんにく各小さじ1、顆粒和風だし小さじ1/2、有塩バター10gを入れて全体をよく絡める。仕上げに胡椒をふり、軽く混ぜたら器に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。

  

ポイント

・にんにくはチューブのものを使い、手軽につくりました。 ・スパゲティはパッケージの表記を目安に、お好みの固さに茹でてください。 ・ベーコンは薄切りでも厚切りでもお好みでどうぞ。

作ってみた！

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