副菜
アジの梅きゅうり巻き
15分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅干しときゅうりで暑い季節でもさっぱり食べられます。アジはそのままでも美味しいのですが、ちょっとアレンジしたいときやおもてなしにもとっても喜ばれます！
作り方
- 1
アジは塩をふり10分ほどおく。 出てきた水分をふき、縦に細長く切る。
- 2
きゅうりは細い棒状に切る。 梅干しは種を取り除き軽くほぐす。
- 3
海苔をまな板におき、手前を2cmほど空けてアジ、その上に梅干し、きゅうりを乗せる。 棒状になるように手で形を整えながら手前からきっちり巻く。
- 4
ひと口サイズに切り、器に盛りつけオリーブオイルをかける。
