【トマトの旨味爆弾！飲めるンバーグ】こねない、丸めない！

材料2人分

• 合挽肉
  200g
• トマト
  1個
• 卵
  2個
• スライスチーズ
  2枚
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/3
• A
  おろしにんにく
  少々

作り方

• 1

  トマトはざく切りにする。

• 2

  クッキングシートを広げ、合挽肉・トマト・A ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/3、おろしにんにく少々を入れてよく混ぜ、隙間なく包む。

• 3

  フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして10分蒸し焼き。

• 4

  全体をよく混ぜ、卵とスライスチーズをのせ、さらに2分蒸し焼きにする。

ポイント

トマトの大きさによって水分量が異なるので、調味料の分量はお好みで調整してください。

作ってみた！

質問