主食
醤油香る【しらすと青ジソの和風パスタ】簡単和えるだけレシピ♪
投稿日2024/10/05
更新日2024/10/05
調理時間15分
とにかく簡単に、家にある調味料だけでできる和風パスタです。 お好みでしらすをたっぷりかけて♪ 香ばしいしょう油とごま油に、青しその爽やかな香りもプラスされて食欲をそそる一品です。
材料1人分
- スパゲッティ100g
- しらす30g
- 青ジソ3～4枚
- A白だし小さじ1(3倍濃縮タイプ)
- Aしょう油大さじ1
- A塩少々
- Aごま油小さじ1
- 白いりごま適量
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- Artist
やまだまゆみ
- 調理師
- 食品衛生責任者
できる限りシンプルに、ヘルシーに、もちろん美味しく!和食を中心に誰でもできる頑張り過ぎないレシピを発信しています♪ *************** 和食はとてもシンプルな料理。 それは、日本の恵まれた気候風土が育む食材が持っている、もともとの味を大切にしてきた日本人の食に対する考え方でもあります。 ひとまず難しいことは抜きにして、まずは肩の力を抜いて「これでいいんだ」と思ってもらえる、そんなレシピをご紹介できたらと思っています。 皆様の豊かな食卓と健康を祈って♪ *************** ▶さいたま市在住。料理歴31年。南信州の日本料理店運営に携わり、旬の食材を使った季節料理の考案、郷土料理・行事食など和食文化の研究をしています。 ・料理家(@chikurin_tei) ・HRS日本料理食卓作法認定講師 ・和食検定実務1級 ・和漢薬膳師 ▶インスタグラム開設しました(@mayu_o_recipe) よろしければこちらもよろしくお願いいたします。
