主菜
【キムチーズの肉巻きピーマン】ボリューム満点おかず！
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/09
調理時間15分
ボリューム満点！！ かぶりついた瞬間口いっぱいに広がる幸せな味に、大満足間違いなし♪
材料2人分
- ピーマン4個
- 豚バラ薄切り肉8枚
- キムチ50g~
- ピザ用チーズ40g~
- 片栗粉大さじ1.5
- Aしょうゆ大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
・豚バラ肉をピーマンに巻く時に端の方までしっかり巻くことで、中のチーズが溶け出すのを防止できます◎
- 1
ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種子を取り除く。
- 2
ピーマンの中にピザ用チーズ、キムチを詰めて豚バラ薄切り肉で巻く。
- 3
お肉を巻いたピーマンに片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を熱し、ピーマンの切り口が下になるように置いて中火で焼く。
- 5
表面がこんがりしてきたらひっくり返し、蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。
- 6
フライパンの中の余分な油を拭き取ったらA しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1を入れて、全体に絡めたら完成！
レシピID
489236
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あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、5歳、3歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、15万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
