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    主菜

    【甘酢タルタルチキン】揚げずにカンタン♪

    • 投稿日2024/09/12

    • 更新日2024/09/13

    • 調理時間20

    甘酢たれとタルタルソースの組み合わせがたまらない♪ 家族に大好評のレシピです!

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • ゆで卵
      2個
    • 塩こしょう
      少々
    • 大さじ1
    • 片栗粉
      大さじ3
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      小さじ2
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      パセリ(あれば)
      お好みで
    • B
      しょうゆ/酒/みりん/酢
      大さじ2
    • B
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・タルタルソースにピクルスやらっきょうを入れても美味しいです。 ・鶏もも肉の大きさによって加熱時間を調節してください。

    • 1

      ゆで卵をフォークなどでつぶし、A マヨネーズ大さじ3、酢小さじ2、塩こしょう少々、パセリ(あれば)お好みでと混ぜてタルタルソースを作る。

      【甘酢タルタルチキン】揚げずにカンタン♪の工程1
    • 2

      鶏もも肉をポリ袋へ入れ、塩こしょう、酒を入れたら揉み込む。そこへさらに片栗粉を入れて全体にまぶす。

      【甘酢タルタルチキン】揚げずにカンタン♪の工程2
    • 3

      フライパンへ油を熱し、鶏もも肉の皮目の方から中火で焼く。皮目がこんがりしたらひっくり返し、蓋をして5分蒸し焼きにする。

      【甘酢タルタルチキン】揚げずにカンタン♪の工程3
    • 4

      お肉に火が通ったらフライパンの余分な油をふき取り、B しょうゆ/酒/みりん/酢大さじ2、砂糖大さじ1を加えてとろみがつくまで煮詰める。

      【甘酢タルタルチキン】揚げずにカンタン♪の工程4
    • 5

      お肉を食べやすいサイズに切ったら、タルタルソースをかけて完成!

      【甘酢タルタルチキン】揚げずにカンタン♪の工程5
    レシピID

    489860

    質問

    作ってみた!

    • ゆみの作ってみた!投稿(【甘酢タルタルチキン】揚げずにカンタン♪)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/09/28 23:51

      私の胃の調子も戻ったので…Men'sが喜ぶ「甘酢タルタルチキン」作ってみました。(写真は、我が家のMen's用) 🐭メタボネズミさんが、気に入ったみたいだけど…頻繁には、身体のことも考えると🤔仕方ないので、これが食べたくなったら、前後3日は、食後に緩急つけた散歩をすると言う約束に…ズルしようとするので、家族の誰かと…監視付きに💦 チキンステーキに甘酢が絡んで、その上にどっさりとタルタルソース…間違いない味、皆、好きだと思うな〜😁✨
    • えんぢさんの作ってみた!投稿(【甘酢タルタルチキン】揚げずにカンタン♪)
      えんぢさん
      えんぢさん

      2024/09/23 20:21

      お肉がとても柔らかくジューシーに焼けて、タルタルとの相性も抜群なソース。お腹いっぱい食べました。(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)

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    あこ
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    あこ

    【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、3歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、16万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。

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