副菜
【かぼちゃのそぼろ煮】レンチンだけでホクホクに♪
投稿日2024/09/18
更新日2024/09/18
調理時間15分
材料を全部入れたらあとは電子レンジにお任せ♪簡単に一品できちゃいます。
材料4人分
- かぼちゃ1/４個(小ぶりの場合は1/2個)
- 鶏ひき肉150g
- Aしょうゆ/みりん大さじ2
- A砂糖/片栗粉大さじ1
- A水200cc
- Aしょうがチューブ3cm
作り方
ポイント
・電子レンジの種類やかぼちゃの大きさなどによって加熱時間が変わります。様子を見ながら調整してください。
- 1
かぼちゃを切りやすくするため、種を取り除いた後ラップをし、600wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
かぼちゃの粗熱がとれたら食べやすいサイズに切る。
- 3
大き目の耐熱容器にA しょうゆ/みりん大さじ2、砂糖/片栗粉大さじ1、水200cc、しょうがチューブ3cmと鶏ひき肉鶏ひき肉を入れたら一度混ぜてから、かぼちゃが汁に浸かるように入れる。
- 4
ふんわりとラップをしたら600ｗの電子レンジで5分加熱し、一度取り出して全体を混ぜる。 再びラップをして600wの電子レンジで3分加熱したら完成！
レシピID
490194
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- Artist
あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、16万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
