副菜
【たたききゅうりの梅しそあえ】全部切ったら混ぜるだけ♪
投稿日2024/11/03
更新日2024/11/03
調理時間10分
きゅうりの塩もみ不要で、本当にあっという間に出来ちゃいます♪
材料4人分
- きゅうり2本
- 梅干し2個
- 大葉5枚
- Aしょうゆ小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A白ごま大さじ1
作り方
ポイント
・きゅうりを叩くことで味が絡みやすく＆染みやすくなります。 ・作り置きをする場合にきゅうりから出る水分が気になる時は、きゅうりをちぎった後に塩もみしてください。
- 1
きゅうりのヘタを切り落としたら、麺棒などできゅうりを叩いたあと食べやすいサイズにちぎる。
- 2
梅干しの種を取り除き、包丁で細かく刻む。大葉を千切りにする。
- 3
全ての材料とA しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1、白ごま大さじ1を混ぜたら完成！
レシピID
492598
質問
作ってみた!
ゆみ2024/11/15 23:46
作り置きにする予定でこちら…『たたききゅうりの梅しそあえ』を作ってみました。…なので、きゅうりの水分が気になるので塩もみしました😁 梅しそあえ…大好きな響き🎶 やっぱり美味しい🥰胡麻も良い感じ🎶…と思いながら食べてましたが、作り置きにならなかった🤣家族も好みだったみたいで完食でした💦 右の写真は、ブランチに にゅうめんを作って食べたのですが…素麺を茹ですぎてしまったので、味噌汁の具にしました😁（いつもの事ですが💦）
646622🐱2024/11/10 21:03
疲れがとれそうです🎵
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- Artist
あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、16万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
