副菜

【カニカマ大根サラダ】簡単すぎるのに箸が止まらない!

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根のポリポリ食感がやみつきになる、とっても簡単なサラダです♪

材料4人分

  • 大根
    300g
  • カニカマ
    5本
  • 小さじ1/2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    砂糖/酢
    各小さじ1
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    大根を細切りにして塩小さじ1/2で塩もみする。5分ほどおいたら水気を絞る。

    【カニカマ大根サラダ】簡単すぎるのに箸が止まらない!の工程1
  • 2

    大根、ほぐしたカニカマ、A マヨネーズ大さじ2、砂糖/酢各小さじ1を混ぜたら完成! お皿に盛ったらお好みで白ごまを振ってくださいね。

    【カニカマ大根サラダ】簡単すぎるのに箸が止まらない!の工程2

ポイント

・水っぽくなってしまうので大根の水気はしっかり絞ってください。 ・すりごまを一緒に混ぜてもおいしいですよ◎

作ってみた!

  • はるにゃんこ
    はるにゃんこ

    2025/02/20 11:32

    大根のがすごく水っぽくて。。。 キッチンペーパーで、がっつり水分取りました。茶系が多いおかずにありがたい彩りですψ(๑ꔷ؎ꔷ๑ꕤ
    はるにゃんこの作ってみた!投稿(【カニカマ大根サラダ】簡単すぎるのに箸が止まらない!)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/11/22 20:45

    姑さんが、育てた大根…『試しに抜いて見た、まだ腕くらいの太さだけど、これ食べる?』と…瑞々しくて美味しそうだったので迷わず頂いて、このサラダ作ってみました。 やっぱり、期待を裏切らない美味しいカニカマ大根サラダでした✨ レシピ見た時にお砂糖が少し入ってるから、マヨネーズや酢の酸味がまろやかになるだろうと☝️ コレは、姑さんにもお裾分けして…3人で4人前完食です😁
    ゆみの作ってみた!投稿(【カニカマ大根サラダ】簡単すぎるのに箸が止まらない!)

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