仕事後5分。食べる手が止まらない【至高の炊き込みご飯】

材料2人分

• 米
  1合
• 鶏モモこま切れ
  100g
• しめじ
  1/4個
• 人参
  1/5個
• 油揚げ
  1/4個
• 乾燥ひじき
  ひとつまみ
• A
  酒
  大さじ1
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1/3
• A
  水
  適量

作り方

• 下準備
  ・米を研ぎ、炊飯器に移す。

  
• 1

  人参を千切り、油揚げを細切り、しめじは石付きを取り、手で割く。鶏モモこま切れ、乾燥ひじき、A 酒大さじ1、白だし大さじ2、醤油大さじ1/3、水適量と共に炊飯器に入れ、通常炊飯する。

  
• 2

  炊飯後サッと解し、盛り付けて出来上がり。

  

ポイント

・水は調味料の後に入れてください。(※先に加えると水分量が変わり、仕上がりが変わる可能性があります。) ・具材,調味料を全て加えたら、全体を一度混ぜてください。 ・今回使用するひじきは「水戻し不要」のひじきを使用しております。 ・炊飯器は一升炊きを使用しております。ご使用の炊飯器の説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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