ただ混ぜるだけ。米が一瞬で消える程旨い【ピリ辛爆弾飯】

材料2人分

• 米
  1合
• 長芋
  200g
• きゅうり
  1/2個(※50g)
• めかぶ
  1個
• 納豆
  1個
• 刻みネギ
  適量
• 鰹節
  適量
• A
  塩昆布
  ひとつまみ
• A
  にんにく
  3cm(※チューブタイプ)
• A
  生姜
  3cm(※チューブタイプ)
• A
  白出汁
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/3
• A
  七味唐辛子
  少々
• A
  炒りごま
  ふたつまみ

作り方

• 下準備
  ・米を炊く ・きゅうりを輪切りにして塩(※分量外)を振ってもみ込み5分ほど置く。その後、水で洗って絞る。 ・長芋の皮を剥き、袋に入れ叩き崩す。

  
• 1

  長芋,きゅうり,めかぶ,納豆,A 塩昆布ひとつまみ、にんにく3cm、生姜3cm、白出汁大さじ1、ごま油大さじ1/3、七味唐辛子少々、炒りごまふたつまみを混ぜ合わせる。

  
• 2

  ご飯に①をかけて、鰹節,刻みネギを乗せて完成。

  

ポイント

・納豆に付属のカラシも入れてください。 ・卵黄を乗せるのもオススメ。

作ってみた！

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