りんごとにんじんの酵素ドリンク

りんごとにんじんは、皮ごとよく洗う。 人参は皮ごと乱切りに、りんごは芯をとって皮ごと乱切りにする。

ミキサー（ジューサー）のワークボールにりんごとにんじん、砂糖を入れる。水を少しずつ加えながら攪拌する。

容器に①を入れて蓋とハンドルを取り付ける。 メニューから酢/酵素エキスを選択し、温度28度、時間72時間にセットする。

別の容器に移し、冷蔵庫で保存する。