Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

グリルした夏野菜のフジッリ バジリコレモン風味

5

2014.07.02

分類

調理時間: 5分

ID117195

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

夏に旬を迎える ナス ズッキーニ プチトマト アスパラガスをグリルしてレモンとニンニク オリーブオイルに香草で香り付け。そこに熱々のパスタを加えケーパーとルッコラを加えたお野菜たっぷりさわやかなサラダ感覚のパスタです。

トマト ブランチ おもてなし オイル系パスタ ヘルシー パプリカ アウトドア ズッキーニ

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
赤・黄ピーマン(パプリカ) 各80グラム
アスパラガス 120g
ズッキーニ 100g
ナス 80g
プチトマト 120g
バジリコ 5~6枚
レモンタイム 少々
オリーブオイル 大さじ2
塩・コショウ 少々
ケーパー 小さじ2
ルッコラ 一つかみ
にんにく 1/2個
イタリアンパセリ 少々
フジッリ 120g
作り方
Point!
ズッキーニとナスは5~6mぐらいの薄切りですが 野菜の長さ 大きさをそろえるようにします。できたてよりも少しおいたほうが味が馴染んでおいしくなります。
  1. プチトマトは半分に切り ナス ズッキーニ アスパラ 赤・黄ピーマンは
    みな同じ位の大きさに切り グリルパンで両面を焼く

  2. 焼いた野菜を ボウルに入れ 塩・コショウ ちぎった香草類 みじん切りのニンニクとパセリ レモン汁 オイルを入れよく和える
  3. 1に茹でたパスタとパスタの茹で汁を大さじ2加え 手早く和え ルッコラとケーパーを加える
    パスタは標準茹で時間より1分位少なめにする



  4. 器に盛り付け レモン バジリコ レモンタイムを飾る
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×リコッタチーズ (10) ヘルシー×もも肉 (10) アウトドア×魚 (3) オイル系パスタ×鷹の爪 (3) ズッキーニ×鶏ささ身 (3) トマト×麻婆 (3) パプリカ×黒酢 (3) ブランチ×マンゴー (3)
もっと見る

「フジッリ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents