Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】

    鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】 1分前

    321人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚こまと厚揚げの簡単肉豆腐

    豚こまと厚揚げの簡単肉豆腐 1分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. チャチャッと!小松菜と油揚げの甘辛炒め

    チャチャッと!小松菜と油揚げの甘辛炒め 3分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 10分前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. なにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪

    なにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪ 13分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

桜のロールケーキ

45
洋風スイーツの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.03.20

分類デザート

調理時間: 45分

ID136949

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

生地に桜のリキュールと刻んだ桜の塩漬けを加えて焼き上げたほんのりピンクなロールケーキです。

洋風スイーツ 生クリーム ロールケーキ お花見スイーツ

このレシピをブログで紹介する

材料5人分(27cm×27cmのロールケーキ型)
3個
グラニュー糖 80g
バター 20g
桜のリキュール 大さじ2
塩漬けの桜 20g
食紅 少々
小麦粉 40g
豆乳クリーム 180g
桜シュガー 大さじ1
ラズベリー 1パック
粉砂糖 少々
塩漬けの桜 5個
作り方
Point!
甘じょっぱい桜の香りの生地がおいしいロールケーキです。生クリームは桜シュガーをふるだけで砂糖は加えません。ラズベリーの酸味がおいしさを引き立てます。
  1. バターを湯煎にかけ溶かす

    オーブンを180度に温める

    粉はふるっておく
  2. 卵を卵白と卵黄に分け 卵黄に半量の砂糖を加えよく混ぜ 

    溶かしたバターを加える
  3. 卵白の残りの砂糖を入れメレンゲ状態にして①に加える
  4. 菜の花の塩漬けを水につけて塩気を抜き刻んで リキュール 食紅と

    ともに加え最後にふるった粉をいれざっくり混ぜる
  5. オーブンペーパーを敷いた型にながしオーブンで15分ぐらい焼き

    ペーパーを外しラップをして冷ます
  6. 生地が冷めたらホイップしたクリームをのせ桜シュガーをふり

    ラズベリーをのせて巻きラップをして冷蔵庫に置く

    ホイップしたクリームは上に飾る分を少し残しておく
  7. 生地が落ち着いたら粉砂糖 生クリーム 桜を飾り粉砂糖をふる
3 12
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ロールケーキ×黒豆 (3) 桜×青のり (3) 洋風スイーツ×豆腐生チョコケーキ (3) 生クリーム×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「桜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents