副菜
マッシュルームとトマトの香草パン粉焼き
投稿日2016/09/26
更新日2016/09/26
調理時間30分
マッシュルームとトマトの上にローズマリーをきかせた香草パン粉をたっぷりのせオーブンで焼きました。カリッとパン粉がおいしいワインにもぴったりの一品です。
材料2人分
- ジャンボマッシュルーム2個
- トマト(中)1個
- パン粉大さじ3
- パルミジャーノ大さじ1と1/2
- ローズマリー10cm位
- ケッパー小さじ1
- ニンニク1/2個
- イタリアンパセリ少々
- 塩・コショウ少々
- オリーブオイル大さじ1
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