ヘルシ～なカッテージチーズとクルミの入った豆苗サラダ

材料2人分

• 豆苗
  1パック
• オリーブオイル
  大さじ2
• 黒酢
  大さじ1
• カッテージチーズ
  50g
• クルミ
  30g
• 黒コショウ
  少々
• ピンクペッパー
  20粒ぐらい

作り方

• 1

  豆苗を根元からキッチンバサミで切り落とし　洗って水けをきり半分に切って　ボウルに入れる

  
• 2

  オリーブオイル　塩　黒酢を加えよく和える

  
• 3

  カッテージチーズ　クルミを加え黒コショウ　ピンクペッパーをちらす

  

ポイント

初めにオリーブオイルと塩　黒酢でしっかり味をつけてなじませておくのがポイントです。 黒酢を使いましたが普通の酢でもOkです。

作ってみた！

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