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2019.01.25
分類主菜
調理時間： 25分
ID371235
ピーマンの肉詰めならぬ イカゲソとチーズ詰めです。イタリア料理にピーマンにチーズとハムを詰めたペペローニ・リピエーニという料理がありますがそれをアレンジして チーズとイカゲソを加えてみました。イカゲソの食感がおいしさのポイントです。
| ピーマン | 5個 | |
| イカゲソ | 2杯分(150g) | |
| にんにく | １片 | |
| タマネギ | ４０g | |
| パルミジャーノ | ４０g | |
| パン粉 | ４０g | |
| マヨネーズ | ４０g | |
| 卵 | １個 | |
| 塩・コショウ | 少々 | |
| オリーブオイル | 大さじ２ | |
| パセリ | 少々 |
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