2019.01.25
分類主菜
調理時間: 25分
ID 371235
ピーマンの肉詰めならぬ イカゲソとチーズ詰めです。イタリア料理にピーマンにチーズとハムを詰めたペペローニ・リピエーニという料理がありますがそれをアレンジして チーズとイカゲソを加えてみました。イカゲソの食感がおいしさのポイントです。
ピーマン | 5個 | |
イカゲソ | 2杯分(150g) | |
にんにく | 1片 | |
タマネギ | 40g | |
パルミジャーノ | 40g | |
パン粉 | 40g | |
マヨネーズ | 40g | |
卵 | 1個 | |
塩・コショウ | 少々 | |
オリーブオイル | 大さじ2 | |
パセリ | 少々 |
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