イタリアンなピーマンのイカゲソ詰め

25

2019.01.25

分類主菜

調理時間: 25分

ID 371235

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

ピーマンの肉詰めならぬ イカゲソとチーズ詰めです。イタリア料理にピーマンにチーズとハムを詰めたペペローニ・リピエーニという料理がありますがそれをアレンジして チーズとイカゲソを加えてみました。イカゲソの食感がおいしさのポイントです。

    材料5人分(10個分)
    ピーマン 5個
    イカゲソ 2杯分(150g)
    にんにく 1片
    タマネギ 40g
    パルミジャーノ 40g
    パン粉 40g
    マヨネーズ 40g
    1個
    塩・コショウ 少々
    オリーブオイル 大さじ2
    パセリ 少々
    作り方
    Point!
    イカゲソは あまり細かくせず食感が残るぐらいの大きさに切ります。
    ピ-マンはなるべく大きいものを選んでください。
    1. ボウルにざく切りにしたイカゲソ みじん切りのにんにく タマネギ
       パルミジャーノ パン粉 マヨネーズを入れよくかき混ぜる
    2. 卵を加え 塩・コショウで味を調える
      ★生地がゆるい場合は パン粉を足して調整してください
    3. ピーマンを半分に切り種とヘタを取り 生地を詰める
    4. 鉄板にアルミホイルなどをしき ピーマンを並べ オリーブオイルを全体にかけ200℃のオーブンで15~20分焼く
    5. 器に並べパセリのみじん切り(なくてもよい)ちらす
    1 33
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「イタリアン 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。