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塩と黒コショウをまぶした鶏もも肉を炒め レモンで香りをつけ キャベツとピーマンとともに ニンニクをきかせたトマトソースで炒めます。
市販のトマトソースを使っているので味付けは簡単に 塩と黒コショウでOkです。 春キャベツを使用 。柔らかいので さっと炒めて歯ごたえを残します。
鶏肉は一口大に キャベツはざく切り ピーマンはヘタと種をとり細切りにする
塩と黒コショウをふった鶏肉を オイルで皮目がカリッとするまで炒めレモン汁をふる
ニンニク キャベツとピーマンを加え炒めたら トマトソースを加え 塩で味を調える
仕上げに黒コショウをふり器に盛り付け レモンを飾る
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