春キャベツとガリトマチキンレモン風味

15

2019.03.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID 373270

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

塩と黒コショウをまぶした鶏もも肉を炒め レモンで香りをつけ キャベツとピーマンとともに ニンニクをきかせたトマトソースで炒めます。

    材料

    2人分
    鶏肉 200g
    ニンニク 5g
    キャベツ 200g
    ピーマン 1個
    オイル 小さじ1
    トマトソース 大さじ4
    レモン汁 大さじ1
    レモン 1切
    少々
    黒コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    市販のトマトソースを使っているので味付けは簡単に 塩と黒コショウでOkです。
    春キャベツを使用 。柔らかいので さっと炒めて歯ごたえを残します。
    1. 鶏肉は一口大に キャベツはざく切り ピーマンはヘタと種をとり細切りにする
    2. 塩と黒コショウをふった鶏肉を オイルで皮目がカリッとするまで炒めレモン汁をふる
    3. ニンニク キャベツとピーマンを加え炒めたら トマトソースを加え 塩で味を調える
    4. 仕上げに黒コショウをふり器に盛り付け レモンを飾る
    8 201

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