副菜
えのきの明太子炒め
投稿日2020/02/14
更新日2020/02/14
調理時間5分
我が家のえのき料理の定番です。 バターでえのきを炒め明太子を加えます。 ごはんにも、おつまみにも、お弁当にもピッタリです。
材料2人分
- えのき１袋
- バター１０ｇ
- 明太子１/2腹
- 日本酒小さじ１
- カイワレ少々
作り方
ポイント
★明太子を冷凍しているので 少量の日本酒を加えています。
- 1
えのきは石づきを取りほぐしてバターで炒める
- 2
火を止めほぐした明太子と日本酒を加えよく和え器に盛り付けカイワレを添える
レシピID
386235
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