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茎の方まで長~く茹でて使えばいいブロッコリーですが どうしても茎の部分が余りがち・・・ そんな茎を、簡単にレンチンで加熱して マヨポンで味つけました。 カニカマも加えるとうま味ましまし!ステキな一品のできあがりです。
★茎は輪切りよりも拍子切りがおすすめです。 ★一味唐辛子などで辛味をつけてもおいしいです。
ブロッコリーの茎の皮をむき 少し太めのせん切りにする
耐熱皿に入れふんわりラップをして600Wレンジで約1分加熱する
ほぐしたカニカマとマヨネーズ ポン酢を加えよく和える
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