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捨てないで~ブロッコリーの茎とカニカマのマヨポン和え

5

2020.05.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID392162

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

茎の方まで長~く茹でて使えばいいブロッコリーですが
どうしても茎の部分が余りがち・・・
そんな茎を、簡単にレンチンで加熱して マヨポンで味つけました。
カニカマも加えるとうま味ましまし!ステキな一品のできあがりです。

ブロッコリー マヨポン お弁当 ブロッコリーの茎 ポン酢 時短 ブロッコリー 簡単 マヨネーズ カニカマ おつまみ かに

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材料2人分
ブロッコリーの茎 1個分(85g)
カニカマ 40g
マヨネーズ 15g
ポン酢 小さじ2
作り方
Point!
★茎は輪切りよりも拍子切りがおすすめです。 ★一味唐辛子などで辛味をつけてもおいしいです。
  1. ブロッコリーの茎の皮をむき 少し太めのせん切りにする
  2. 耐熱皿に入れふんわりラップをして600Wレンジで約1分加熱する
  3. ほぐしたカニカマとマヨネーズ ポン酢を加えよく和える
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