主菜
チーズとろ～りがたまらない！チーズin油揚げ餃子
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質35.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
油揚げを開いて袋状にしてから、残っていた餃子のタネをスライスチーズと一緒に詰めてカリっと焼きました。 切ると中からチーズがとろ～りとあふれ出します。 お好みで黒コこしょうと酢を混ぜ合わせたものをつけてお召し上がりください。
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけ油抜きしてから 水気をしっかり切り 横に切り込みを入れ袋状にひらく
- 2
餃子のたねを詰め 真ん中にスライスチーズを入れて 楊枝で止める
- 3
フライパンに１㎝位のオイルを入れ油揚げ餃子をいれ 揚げ焼きにする
- 4
楊枝をはずし ４等分に切り黒こしょうをふり 小ねぎをちらす
ポイント
★餃子のたねは 豚ひき肉４００g きゃべつ４００ｇ 玉ねぎ１個 にんにく・しょうが各５g 塩少々 醤油・ごま油各大さじ１ 卵を 混ぜ合わせて作りました そのうちの２４０ｇを使いました ★油揚げはいなり用などの開きやすいものがいいです ★焼くときは 中弱火でじっくりと中まで火を通します ★お好みで酢に黒コショウをふったタレをつけてください
レシピID：394212
更新日：2020/06/30
投稿日：2020/06/30
作ってみた！
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