副菜
お野菜たっぷり！しらたきのチャプチェ風
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質7.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ぱぱっとあと一品・・・野菜たっぷりなしらたきのチャプチェ風です。 ひき肉も入っているのでボリュームもあり、 味付けは市販の焼き鳥のタレで作ります。 甘口の焼き肉のタレでもいいです。 冷蔵庫で２〜3日保存できるので、作り置きにもおすすめです。
作り方
- 1
しらたきは水気を切り食べやすい大きさに切り 人参とピーマンは細切りにする
- 2
フライパンにオイルを入れひき肉をポロポロになるまで炒め 人参を加える
- 3
人参がしんなりしたら しらたきとピーマンを加え炒める
- 4
焼き鳥のタレとコチュジャンを加えよく混ぜごま油と白ごまをふる
ポイント
★ピーマンはシャキシャキ感を残したいのであとから加えます ★市販の焼き鳥のタレを使いましたが 焼肉のタレの甘口でもOKです ★しらたきはよくほぐして野菜と絡めるように炒めます
レシピID：402020
更新日：2020/11/25
投稿日：2020/11/25
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