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2021.09.03
分類主食
調理時間： 3分（食材・調味料を測る時間などは除く）
ID 420771
料理人がガチ3分で作るとカレーはこうなる、という体当たり料理企画です。
詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください！
《高橋善郎 YouTubeチャンネル》
https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w
| 温かいごはん | 1杯分 | |
| 鶏もも肉 | 80g(親子丼用カットタイプ) | |
| なす | 1本 | |
| オクラ | 2本 | |
| ミニトマト | 3個 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| 水 | 100ml | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| パクチー | 適量 | |
|
A
|
ココナッツミルク | 150ml |
|
A
|
カレー粉 | 小さじ1 |
|
A
|
チリパウダー | 小さじ1/4 |
|
A
|
チキンコンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
|
A
|
すりおろしにんにく | 小さじ1/2 |
|
A
|
塩こしょう | 各少々 |
ココナッツミルク 150ml、カレー粉 小さじ1、チリパウダー 小さじ1/4、チキンコンソメ（顆粒） 小さじ1、すりおろしにんにく 小さじ1/2、塩こしょう 各少々
を入れ、混ぜ合わせたらフライパンに加え、ひと煮立ちさせる。温かいごはんを盛りつけた器に盛り付け、手でちぎったパクチーを添える。
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