【動画あり】3分で作れるシリーズ!魚貝のペペロンチーノ

3

2021.09.24

分類主食

調理時間: 3分(食材・調味料を測る時間などは除く)

ID 421730

高橋 善郎

NO COOKING NO LIFE.

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★
https://bit.ly/3jc5x5b

定番の人気パスタ「ペペロンチーノ」を
水漬けパスタを活用してノーカットで3分で作り上げる料理企画です!

〜水漬けパスタの作り方〜
oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421727

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    材料

    2人分
    水漬けパスタ 150g
    シーフードミックス 約200g(解凍した状態)
    玉ねぎ 1/2個
    ミニトマト 6個
    A
    オリーブオイル 大さじ3
    A
    にんにく(粗くつぶす) 4片分
    A
    輪切りとうがらし 2本分
    B
    水漬けパスタの汁 150ml
    B
    塩・粗挽き黒こしょう 各小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ●詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください!

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    1. 〜水漬けパスタの作り方〜
      コチラのレシピで作ったものを使用します。
      ↓↓↓↓↓
      oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421727
    2. 温めたフライパンにA

      オリーブオイル 大さじ3、にんにく(粗くつぶす) 4片分、輪切りとうがらし 2本分

      を入れ、弱火〜中火でにんにくから香りを出す。シーフードミックスを加え、中火〜強火で炒める。
    3. 炒めている間に玉ねぎを5mm幅の薄切りにし、ミニトマトはへたを取る。1に加え、さらに炒める。
    4. 水漬けパスタ、B

      水漬けパスタの汁 150ml、塩・粗挽き黒こしょう 各小さじ1/2

      を加え、ひと煮立ちさせる。パスタが程よい硬さになったら塩こしょう(分量外:少々)で味を整える。器に盛り付け、お好みでパセリやチャービルなど(分量外:適量)を添える。
    5. ーーーーーーーーーーーーーーーーー
      《YouTube》
      レシピ手帖【料理研究家 高橋善郎 公式チャンネル】

      動画を見て参考にしていただけましたら
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      https://bit.ly/3jc5x5b
      ーーーーーーーーーーーーーーーーー
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