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イチジクと生ハムのタルティーヌ

10

2014.11.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID121487

*KEIKO*

フードスタイリスト テーブルコーディネーター

恵比寿のレストランで食べて美味しかったので家で作ってみました。
リコッタチーズって普段買わない方多いかと思いますが味はめちゃめちゃ美味しいので是非作ってみてください。

ブランチ いちじく フルーツのおかず おもてなし パン ワインに合うおつまみ 生ハム リコッタチーズ 記念日 オープンサンド

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材料2人分
イチジク 1.5個
生ハム 4枚
バケット 4枚【1㎝幅】
リコッタチーズ 60g
はちみつ 適量
黒コショウ 適量
作り方
Point!
生ハム・イチジクはお好みで量を調節してください。バケットではなくクラッカーにのせても美味しいです。
  1. ・イチジクは皮を剥き、8等分のくし切りにする。
    ・生ハムは3等分にする。
  2. バケットにリコッタチーズを塗り、イチジク生ハムを交互にのせ、はちみつ・黒コショウを振って器に盛る。
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