副菜
イチジクと生ハムのタルティーヌ
投稿日2014/11/18
更新日2014/11/18
調理時間10分
恵比寿のレストランで食べて美味しかったので家で作ってみました。 リコッタチーズって普段買わない方多いかと思いますが味はめちゃめちゃ美味しいので是非作ってみてください。
材料2人分
- イチジク1.5個
- 生ハム4枚
- バケット4枚【1㎝幅】
- リコッタチーズ60g
- はちみつ適量
- 黒コショウ適量
作り方
ポイント
生ハム・イチジクはお好みで量を調節してください。バケットではなくクラッカーにのせても美味しいです。
- 準
・イチジクは皮を剥き、８等分のくし切りにする。 ・生ハムは３等分にする。
- 1
バケットにリコッタチーズを塗り、イチジク生ハムを交互にのせ、はちみつ・黒コショウを振って器に盛る。
レシピID
121487
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*KEIKO*
料理教室で働きながら祐成陽子クッキングアートセミナーでフードコーディネーターの資格を取得。 テーブルコーディネート教室にも通い、料理をより一層美味しく見せる演出を心掛けている。