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【ネイチャーバレー】無花果とマスカットのタルティーヌ

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  • 10ヨーグルトの水切り時間は除く。

食物繊維やミネラルなど栄養価も高いグラノーラバー。それでいて1本100カロリー以下なのも魅力。私は少し甘さが気になったので、酸味のある水切りヨーグルトと合わせました。一緒に食べると甘味と酸味のバランスが良く、旬の果物との相性もとっても良いです。朝食やおやつにどうぞ♪

材料2人分(4本分)

  • ネイチャーバレー(オーツ&ハニー)
    4袋
  • 水切りヨーグルト
    100g
  • 蜂蜜
    小さじ1
  • 無花果
    1/2個
  • シャインマスカット
    2粒
  • ミントやタイムなどのハーブ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    水切りヨーグルトを作っておく。わたしは、コーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、一晩冷蔵庫で放置して作ります。(おおよそ200gのヨーグルトで100g程の水切りヨーグルトができます。)

  • 1

    ネイチャーバレー(オーツ&ハニー)は袋から出して、お皿に並べておく。

  • 2

    無花果とシャインマスカットは輪切りにする。 (無花果は輪切りを縦1/2に切る) 水切りヨーグルトに蜂蜜を混ぜる。

  • 3

    1のネイチャーバレー(オーツ&ハニー)に、蜂蜜を混ぜた水切りヨーグルトをのせ、その上にフルーツを飾る。 無花果は無花果、マスカットはマスカットで2本ずつ作ります。 お好みで、ミントやタイムなどのハーブを飾ってできあがり。

ポイント

水切りヨーグルトの代わりに、ギリシャヨーグルトでも美味しく作れます。その場合、水切りの必要がないので、より時短&簡単に作れます。 フルーツは、旬の果物やお好きなフルーツでお作りください。

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