Nadia Artistのレシピ数:31,591レシピ

ガパオごはん

  • 2014.03.15

  • 114174
    ガパオごはん
    ガパオごはん

    コメント

    カラフルなパプリカを使って、ガパオごはんをおもてなし風に仕上げてみました。

    材料(2人分)

    200g
    1本
    1/2個
    1/2個
    1個
    10枚
    1かけ
    1本
    大さじ1
    小さじ1
    少々
    少々
    2個分
    茶碗2杯分
    大さじ1.5

    作り方

    1

    鶏むね肉を粗みじん切りにする。

    2

    野菜を切る。
    パプリカ、ピーマン、セロリは、粗みじん切りにする。
    にんにくは、細かいみじん切りにする。
    鷹の爪は、種を取り輪切りにする。

    3

    フライパンにサラダ油、ニンニク、鷹の爪を入れて中火にかけ、香りが立つまで炒めたら、鶏むね肉を入れて色が変わるまで炒め、ナンプラーとオイスターソースを入れて水分を飛ばすように炒める。

    4

    ③にパプリカ、ピーマン、セロリを入れてさっと炒めて、塩、こしょうで味を整え、火を止める。
    バジルを手でちぎりながら入れて軽く混ぜ合わせる。

    5

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、目玉焼きを作る。

    6

    皿にごはんを盛り、④をかけ、上から目玉焼きをのせる。

    ポイント

    お好みで野菜を変えてお楽しみ下さい。
    いんげん、エリンギ、にんじん、ズッキーニ、などおすすめです。

    このレシピのキーワード
    鶏胸肉 セロリ 時短 おもてなし 記念日 パプリカ

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「ガパオ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ