まさかのアレで！？【罪悪感ゼロナポリタン】

材料2人分

• えのき
  1袋
• 玉ねぎ
  1/4個
• ピーマン
  1個
• ベーコン(厚切り)
  50g
• A
  トマトケチャップ
  大さじ2.5
• A
  ウスターソース
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• 塩こしょう
  少々
• 粗挽き黒こしょう
  少々
• 粉チーズ
  適量
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 1

  えのきは石づきを切り落とし、細かくほぐす。玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切りにする。ベーコン(厚切り)は短冊切りにする。

• 2

  耐熱容器にA トマトケチャップ大さじ2.5、ウスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/2、にんにくチューブ2cmを入れて混ぜ合わせ、①を加えて軽くあえる。

• 3

  ふんわりとラップをかけて、電子レンジで3分～4分加熱し、塩こしょうで味をととのえる。

• 4

  器に盛り、お好みで粉チーズや粗挽き黒こしょう、乾燥パセリをふる。

ポイント

★加熱時間は野菜に火が通るまで調整してください。 ★えのきは細かくほぐすことで、よりパスタ麺ぽくなります。

作ってみた！

質問