炒めず簡単！子供がぱくぱく食べる【ほったらかし甘酢鶏】

材料3人分

• 鶏もも肉
  250g
• にんじん
  1本(100g)
• 玉ねぎ
  1/2個(160g)
• 酒
  大さじ1
• 塩こしょう
  小さじ1/4
• 片栗粉
  大さじ1と1/2
• A
  ケチャップ
  大さじ5
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• 油
  大さじ3(オイルスプレー使用の場合は8プッシュ程)

作り方

• 下準備
  ・鶏もも肉、にんじん、玉ねぎを一口大に切っておく。 ・オーブンを230度に予熱しておく。

  
• 1

  鶏もも肉をポリ袋などに入れ、酒、塩こしょう、片栗粉を加えよく揉む。

  
• 2

  A ケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、酢大さじ1を混ぜ合わせておく。

  
• 3

  天板にクッキングシートを敷き、具材を均一に並べ表面に油をかけたら約20分焼く。

  
• 4

  焼きあがったら熱いうちにA ケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、酢大さじ1を絡める。

  

ポイント

・鶏むね肉でも美味しく代用できます。 ・片栗粉はつけすぎるとべちゃっとした食感に。ポリ袋を使ってまんべんなくまぶしてください。 ・お子さまと食べられるように、やさしい味付けです。大人はお好みでタレを追加するのもおすすめです。 ・ご家庭のオーブンによって焼き時間は微調整してください。

作ってみた！

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