子どもがぱくぱく食べやすい♪かき揚げ風【ふわふわサバ天】

材料4人分

• 骨取りサバ
  230g
• 玉ねぎ
  1/4個
• にんじん
  1/3本
• 醤油
  小さじ2
• みりん
  小さじ2
• 薄力粉
  大さじ3
• 水
  大さじ1
• 油
  大さじ1(オイルスプレー使用の場合は6プッシュ)

作り方

• 下準備
  ・オーブンを200度に予熱しておく。 ・にんじんは千切りに、玉ねぎは薄切りにしておく。

• 1

  骨取りサバを1cm幅に切る。

  
• 2

  ボウルにサバ・玉ねぎ・にんじん・醤油・みりんを入れしっかり混ぜてなじませたら、薄力粉・水を加えてまぜる。

  
• 3

  クッキングシートを敷いた天板に、生地を6等分に丸く整えて並べる。

  
• 4

  油をかけて、オーブンの下段に入れ200度で10分焼く。

  
• 5

  一度取り出してひっくり返す。

  
• 6

  更に200度で10分焼く。

  

ポイント

・ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整してください。 ・ひっくり返さずに200度で20分間焼くでもOKです！ひっくり返すことでより崩れにくくお子さまの手づかみ食べなどがしやすいです。小さなお子さまと食べる際はひっくり返す工程をおすすめします。

作ってみた！

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