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アボカドとクリームチーズの豚肉ロール ハニーバルサミコソテー動画あり

  • 2013.11.07

  • 110376
  • 主菜
    【動画】アボカドとクリームチーズの豚肉ロール ハニーバルサミコソテー 動画を閉じる
    アボカドとクリームチーズの豚肉ロール ハニーバルサミコソテー
    アボカドとクリームチーズの豚肉ロール ハニーバルサミコソテー

    コメント

    アボカド×クリームチーズの黄金コンビ!
    ハニーマスタードバルサミコでソテーしました♪

    材料2人分

    6~12枚
    少々
    1/2個
    1個
    適量
    大さじ1/2
    A 各大さじ1
    A 大さじ1弱
    A 小さじ1
    適量
    適量

    作り方

    1

    豚肉に軽く塩・こしょうをして下味をつける。
    アボカドは皮をむいてから縦に6等分にくし形に、クリームチーズは6等分にする。
    Aは混ぜ合わせておく。

    2

    豚肉を縦に広げ、手前にアボカドをおき、種のくぼみにクリームチーズを埋め込みくるくると巻く。(アボカドとクリームチーズが隠れるように1~2枚巻く)
    全体に小麦粉をはたく。

    3

    フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ両面こんがりと焼く。Aを入れ、ある程度タレにとろみがつくまで煮絡める。

    4

    豚肉にソースがしっかり絡んだら皿に盛る。(※さらに残った汁を再び煮詰めてとろみをつけ、お肉の上にかける)仕上げにペッパーを振り、バジルを飾る。

    ポイント

    ●アボカドは大きさに合わせて等分して下さい。
    ●豚肉はしゃぶしゃぶ用のロース、バラお好きなほうで。細切れになっているものは2~3枚巻き付けて、クリームチーズが隠れるように巻いてください。

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    レビュー7件

    • 紀子

      倍量で作りましたが、2人でペロッと食べてしまいました^^アボカドがトロッとして美味しかったです~♪クリスマスにも良いですね^^

      2015.12.20 18:32

      紀子さん

      紀子さん!!!さっそくありがとうございます~♡♡ このお皿はもしや(*^o^*) 丸いお皿に盛り付けも素敵ですね~♪♪

      2015.12.22 09:11

      緑川鮎香さん

      緑川鮎香
    • 緑川鮎香

      >じゅりちゃん 素敵なつくれぽ有難うございます~っ!! まぁ!!3倍量♥♥ 嬉しいな~(*ノωノ) 赤ワイン、ナイスチョイスです!!

      2014.02.08 14:46

      緑川鮎香さん

    • じゅりちゃん

      お得意のまたもや3倍の量で作りました♪見た目がお洒落だし味は冷めたらしっかり豚肉にも染み込み美味しさ倍増でした♥リピします(*゜▽゜*)

      2014.02.08 13:12

      じゅりちゃんさん

    • 緑川鮎香

      >あんこかあさんさん わ~~!!初めてのアボカド料理にこちらを選んでいただけて光栄です( ;∀;) ありがとうございます!!!

      2014.01.26 06:37

      緑川鮎香さん

    • あんこかあさん

      初めてのアボカド料理でしたが、とっても美味しかったです♪ 素敵なレシピ、ありがとうございました(^^)

      2014.01.26 05:29

      あんこかあさんさん

    • 緑川鮎香

      >のぶたんさん わ~~♡オシャンティに作ってくれて有難う(*ノωノ) 四角いお皿でも素敵だね♪♪ 旦那様のお口にもあってよかったです!!

      2013.12.29 02:54

      緑川鮎香さん

    • 平野信子

      すっっっっごく美味しかった!!!!私の旦那様もはまってました!ありがとう!

      2013.12.28 16:54

      平野信子さん

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