りんごとアボカドのゴルゴンゾーラタルティーヌ

10

2015.10.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 132763

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

焼くとジューシーで甘いりんごに、まったりアボカドが絡んでリッチな味わいに。ゴルゴンゾーラの塩気がアクセント♪
赤×緑で、クリスマスなどのパーティニューにもおすすめです☆彡

    材料

    2人分
    バケット(またはカンパーニュ) 6~8切れ
    りんご 1/4個
    アボカド 1/2個
    ゴルゴンゾーラ(ピカンテ) 30~40g(お好みで調節)
    くるみ 1粒
    はちみつ 適量
    黒こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    ■バケットはお好みのもので良いですが、くるみやレーズンが入ったカンパーニュがおすすめです。

    <おすすめ完熟度>
    レベル2~3
    1. オーブンを230℃に予熱をする。
      (オーブントースターでもよい)
    2. バケットは1㎝厚に切る。
      りんごとアボカドは3~4㎜厚さの薄切りにする。
      くるみは細かく刻む。
    3. バケットにりんごとアボカドを交互にのせ、ゴルゴンゾーラをとくるみをちらす。
    4. オーブンにいれてチーズがこんがりと溶けるまで、5分ほど焼く。
    5. はちみつと黒こしょうをかける。
    20 126

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