秋の香り♪りんごとくるみのタルティーヌ

材料1人分

• バケット
  ２個（14ｃｍ）
• りんご
  １／２個
• くるみ
  ３０ｇ
• マスカルポーネ
  大さじ４
• 豆乳クリーム（または生クリーム）
  大さじ４
• ハチミツ
  大さじ４
• チョコシナモン（粉末）
  少々
• チャービル
  少々
• 砂糖（三温糖）
  小さじ１
• バニラオイル
  １～２滴
• レモン汁
  少々

作り方

• 1

  りんごは薄く切りひたひたの水に漬けレモン汁をかけておく。

  
• 2

  マスカルポーネはバニラオイル　砂糖を加えホイップした 豆乳クリームと混ぜ合わせる。

  
• 3

  バケットは半分に切り軽くトーストして2のマスカルポーネクリーム　 1のりんごの順にのせる。

  
• 4

  くるみを弱火でローストしてハチミツを加えてよく絡め 3にたっぷりとかけチョコシナモンの粉末を全体にふり チャービルを飾る。

  

ポイント

パンはお好みですがハード系をお勧めします。 マスカルポーネクリームの甘みは抑え気味に。 熱々のハチミツをかけてください。 朝食でもOKかと思います。

作ってみた！

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