副菜
納豆と塩昆布のアボカドココット
投稿日2016/05/02
更新日2016/05/02
調理時間5分
納豆とアボカドの相性は抜群。和えてのせるだけの簡単アボカドココット♪ 朝ごはんにおすすめです！
材料2人分
- アボカド1/2個
- 納豆(タレ含む)1パック
- A塩昆布ひとつまみ
- Aごま油・レモン汁各小さじ1/2
- A白いりごま適量
作り方
ポイント
・お好みで小ねぎを加えても美味しくいただけます。 <おすすめ完熟度> レベル3～4
- 1
アボカドは縦半分に切って種を取り除く。 納豆は備え付けのタレとＡを加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
アボカドの種をくり抜いたくぼみに、①の納豆をのせる。 (お好みで小ねぎをいれても美味しい)
レシピID
138639
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- Artist
緑川鮎香
- 管理栄養士
管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士
