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    副菜

    納豆と塩昆布のアボカドココット

    • 投稿日2016/05/02

    • 更新日2016/05/02

    • 調理時間5

    お気に入り

    37

    納豆とアボカドの相性は抜群。和えてのせるだけの簡単アボカドココット♪ 朝ごはんにおすすめです!

    材料2人分

    • アボカド
      1/2個
    • 納豆(タレ含む)
      1パック
    • A
      塩昆布
      ひとつまみ
    • A
      ごま油・レモン汁
      各小さじ1/2
    • A
      白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ・お好みで小ねぎを加えても美味しくいただけます。 <おすすめ完熟度> レベル3~4

    • 1

      アボカドは縦半分に切って種を取り除く。 納豆は備え付けのタレとAを加えてよく混ぜ合わせる。

    • 2

      アボカドの種をくり抜いたくぼみに、①の納豆をのせる。 (お好みで小ねぎをいれても美味しい)

    レシピID

    138639

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    緑川鮎香
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    緑川鮎香

    • 管理栄養士

    管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士

    「料理家」という働き方 Artist History