炊飯器で手軽に作れる、エスニック風のカフェ風ワンプレートです。 カレー粉を加えることで風味がアップし、少ない調味料でもおいしく仕上がります。 カレーと相性のよいアボカドを添え、パクチーでさわやかに、追いレモンでさっぱりと♪
・普通の米で作る場合は通常通り洗ってから炊飯してください。 ・炊飯器の機能や加熱時間にもよりますが、早炊きモード(30分程度)でも作れます。 ・パクチーが苦手な場合はベビーリーフや千切りレタスなどでも代用可能です。 ・タレは味を見ながら少しずつかけ、くし切りレモンを搾りながら食べると飽きずに食べられます。 ・ごはんは男性でも満足できる量(たっぷり2人分)となります。余ったら冷凍して、1人分のチャーハンやドリアなどにアレンジできます。 #エスビー食品タイアップ
レシピID:460341
更新日:2023/05/11
投稿日:2023/05/11